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Bärlauchstangen

Hauptteig für die Bärlauch-Stangen am Ende der Knetzeit wird noch der gehackte Bärlauch untergeknetet.

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Im Sonderheft All In Brote und in der aktuellen Ausgabe des BROT Magazins 02/2024 findest du je ein neues Rezept von mir

Im Sonderheft des BROT Magazins Einfach Pizza findest du auch ein Rezept von mir: Die Pizzaschiffchen eigenen sich wunderbar zum Aperitif, aber auch genausogut als ganze Mahzeit.

Bericht zum Thema Hefewasser für das BROT Magazin 05/2022

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