Ciabatta Teig

Ciabatta Teig nach der ersten Ruhephase, auf einer bemehlten Arbeitsfläche

I Beitrag drucken I

WILLKOMMEN

Schön, dass du hier bist!
Ich wünsche dir viel Freude beim Stöbern und Nachbacken.

BasisTeig - ein Teig viele Varianten

Publikationen:

Für das Sonderheft Besondere Brote des BROT Magazins habe ich zwei neue Brot-Rezepte mit unterschiedlichen Dekorationstechniken entwickelt. So wird aus einem normalen Brot ein ganz besonderes Brot.

Im Sonderheft All In Brote und in der aktuellen Ausgabe des BROT Magazins 02/2024 findest du je ein neues Rezept von mir

Im Sonderheft des BROT Magazins Einfach Pizza findest du auch ein Rezept von mir: Die Pizzaschiffchen eigenen sich wunderbar zum Aperitif, aber auch genausogut als ganze Mahzeit.

Bericht zum Thema Hefewasser für das BROT Magazin 05/2022

Interview für das BOSCH Home Magazin

Meine Lieblings-Blogs:
cookieundco
martaullman
homebaking
brotkörbchen
brooot
mipano
der brotdoc
bäckerlatein
besondersgut
speedelicious

Wenn du meinen Blog unterstützen möchtest,
freue ich mich über eine kleine "Kaffee-Spende":

Buy Me a Coffee

Impressum
Datenschutzerklärung

Leave a Reply Antworten abbrechen