JustBread der Brotbackblog

Brotbacken. Einfach. Köstlich.

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  • Ein eiweißreiches Körner-Kasten-Brot

    20. Januar 2023 /
    Eiweißreiches und ballaststoffreiches Saatenbrot

    Ein kräftiges Saatenbrot mit vielen Ballaststoffen. Ein wenig Sauerteigrest und Kartoffeln geben dem Brot Bindung und Gechmack. Ein schnelles und einfaches Körner-Kasten-Brot.

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  • Herbstbrot: Ein Kartoffelbrot im Herbstlook

    18. September 2022 /
    Herbstbrot: Kartoffelbrot im herbstlichen Look

    Das Kartoffelbrot begrüßt den Herbst mit einem passenden Blätter-Scoring und herbstlichen Farben auf der Kruste und in der Krume.

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