• Just Bread. Brotbacken. Einfach. Köstlich.

    Du möchtest einfach gutes Brot backen? So geht es mit auch! Auf meinem Blog findest du eine Vielzahl an leckeren Brotrezepten, die durch detaillierte Schritt für Schritt Bilder anfängertauglich und gelingsicher sind. Egal welcher Backtyp du bist, ob spontan, vorausplanend oder noch ganz am Anfang stehend, ich nehme dich "an die Hand" und zeige dir wie das Brotbacken für dich…

  • Die BackIdee – der BasisTeig

    BasisTeig Step für Step

    Was steckt hinter der Idee BasisTeig: Ein Teig für alle Alltagssituationen und alle Backtypen. Der BasisTeig - ein alltagstauglicher Teig für Backanfänger. Nur Mehl, Wasser, Hefe und Salz – mehr braucht es nicht, um mit Begeisterung sein eigenes Brot zu backen.