Kernige friesische Küstenstange – Friesenstange auf Roggenbasis mit Brühstück und Roggensauerteig. Perfekt zu Fisch, Käse und herzhaften Wintergerichten.
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Sauerteig-Cracker selber machen
Knusprige Sauerteig-Cracker ganz einfach selber machen – das perfekte Rezept, um Anstellgut zu verwerten. Gesund, vielseitig und ideal als Snack.
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Mini-Pizzen selber machen
Mini-Pizzen selber machen mit Semola und Poolish – für extra knusprigen Rand und intensiven Geschmack. Inkl. Schrit-für-Schritt-Anleitung & schneller Variante.
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Vollkorn-Toasties aus der Pfanne
Diese fluffigen Vollkorn-Toasties werden ganz ohne Ofen in der Pfanne gebacken – mit Sauerteig, Vollkornmehl, Saaten und einem Hauch Ahornsirup.
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Knuspriger Flammkuchen mit Sauerteig
Selbstgemachter Flammkuchen mit Anstellgut – knusprig, aromatisch & so vielseitig. Einfrieren möglich! Jetzt ausprobieren & genießen.
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Knuspriger Bärlauch-Snack
Saisonale Knabberei für viele Gelegenheiten. Diese Bärlauch-Stangen sind ganz schnell und einfach selbst gemacht und sind ein sehr aromatischer und würziger Snack.
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Knusperstangen – ein leckerer und vielseitiger Brot-Snack
Knusperstangen, das sind leckere Brotsnacks aus einem Plunderteig mit vielen Variationsmöglichkeiten. Ich zeige dir Schritt für Schritt wie du sie herstellst.
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DinkelBaguette
Diese reinen DinkelBaguettes haben eine tolle knusprige Kruste und eine sehr saftige Krume, die lange frisch hält.
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Hefewasser-Brötchen: tolle Lunchbrötchen
HefeWasserBrötchen haben eine tolle, zartsplittrige Kruste mit einem super Ausbund. Sie erinnern etwas an Baguettebrötchen und eignen sich hervorragend zum Lunch.
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Grissini – super knusprige Brotstangen
Leckere Knabbereien für viele Gelegenheit. Ob als kleiner Snack, Knabberstange oder als Vorspeise, Grissinis passen immer. Sie sind ganz schnell und einfach selbst gemacht und können mit Kräutern, Käse, gerockneten Tomaten ganz nach belieben variiert und verfeinert werden.
