Just Bread. Brotbacken. einfach. köstlich.
Du möchtest einfach gutes Brot backen?
So geht es mir auch! Egal welcher Backtyp du bist, ob spontan, vorausplanend oder noch ganz am Anfang stehend, ich nehme dich „an die Hand“ und zeige dir wie das Brotbacken für dich einfach und alltagstauglich wird.
Neben vielen Brot-Rezepten findest du außerdem noch Tipps und Anleitungen rund um’s Thema Brot-Backen.
Ich freue mich, dass du da bist & wünsche dir:
Viel Freude beim Stöbern & Nachbacken!
Das Grundrezept:
Der Basis-Teig ist ideal für Back-Einsteiger.
Das „einfache und alltagstaugliche“ Backen liegt mir ganz besonders am Herzen und ist die Idee zu meinem Grund-Rezept, dem BasisTeig. Ein einfaches Grundrezept, das nur mit den Grundzutaten Mehl, Wasser, Hefe & Salz ganz ohne Hilfsmittel gebacken werden kann. Alle Infos die du benötigst, findest du im Rezept, du kannst also gleich loslegen.
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Basis-Teig wird variantenreich
Ein Teig viele Möglichkeiten:
Die Back-Idee dahinter ist ganz einfach. Aus dem Grund Rezept dem Basis-Teig entstehen durch kleine Abwandlungen viele neue Brot-Rezepte. Die ganze Idee und alle Rezeptvarianten findest du im folgenden Beitrag. Schau doch gleich mal vorbei und probier ein neues Rezept aus!
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